坊ちゃんかぼちゃと、鹿追そば

10月13日の晩御飯。

秋といえばサンマ。
サンマが安かったので三枚に下ろして、から揚げ風にし、バルサミコ酢を煮詰めたソースをかけてみました。
（野菜を盛りすぎて、サンマが何も見えない。）

シラトリンのお母さんよりいただいた、坊ちゃんかぼちゃも素揚げにしてみました。
バルサミコ酢でかぼちゃが一段とコクのある味になりました。
前日のかぼちゃのてんぷらに続いて、なかなかの出来。（←自画自賛）

10月14日の晩御飯。
先週、鹿追のそばまつりで買ってきたそば。
冷凍保存してあったものをゆでました。

肉たっぷりのおそば。
そばの良い香りと甘い味が残っていて美味しかった～。
香りが良いから、冷たいのにしても美味しいんだろうな。

実家で持たせてくれた肉豆腐のタレを使った肉豆腐。
美味しかったけど、なぜ、肉豆腐のタレを持たせてくれたのだろう…。